Las empanadas son un símbolo de la cultura argentina, generando un fervor similar al de los equipos de fútbol entre los comensales. En Buenos Aires, se pueden encontrar diferentes estilos de empanadas, cada una defendida por sus respectivas provincias. Desde la salteña hasta la tucumana, los ingredientes varían, incluyendo huevo duro, aceitunas y pasas. Según el crítico gastronómico Pietro Sorba, la empanada es un 'pequeño cofre' que ha acompañado a la humanidad durante siglos, ofreciendo una solución práctica para comer. Este plato se disfruta en diversas situaciones, desde encuentros informales con amigos hasta celebraciones y en restaurantes de alta gama. La ciudad de Buenos Aires se presenta como un verdadero muestrario de empanadas, y aunque es difícil determinar cuáles son las mejores, esta guía ofrece una selección de 10 empanadas tradicionales que vale la pena probar, invitando a los lectores a explorar y compartir sus propias recomendaciones.