Ein angenehmer Restaurantbesuch hängt nicht nur von gutem Essen ab, sondern auch von der Interaktion mit dem Servicepersonal. Kellner sind in der Regel professionell und höflich, können jedoch durch unhöfliches Verhalten der Gäste negativ beeinflusst werden. Um den besten Service zu erhalten, sollten Gäste darauf achten, nicht einfach an einen Tisch zu setzen, bevor dieser freigeräumt ist. Geduld ist gefragt, insbesondere während Stoßzeiten, da ungeduldiges Verhalten wie Schnipsen den Kellner eher abschrecken kann. Bei speziellen Wünschen zu Speisen sollten Gäste diese direkt bei der Bestellung äußern. Zudem ist es ratsam, erst nach 10 bis 20 Minuten nach dem Essen zu fragen, um den Kellner nicht unter Druck zu setzen. Auch die Sauberkeit am Tisch spielt eine Rolle; benutzte Servietten und Kaugummis sollten nicht in Gläser oder auf den Teller gelegt werden. Schließlich sollte Trinkgeld idealerweise in bar gegeben werden, um Gebühren zu vermeiden und den Kellner direkt zu unterstützen.