El proyecto europeo Harvest, que involucra a la bodega Viñas de Vero en España, busca implementar tecnologías sostenibles en la viticultura. Se enfoca en el uso de tractores eléctricos y energía solar fotovoltaica para reducir la huella de carbono y mejorar la eficiencia energética en la producción de vino hasta 2026.

• 01El proyecto Harvest, que comenzó en 2024 y se extenderá hasta 2026, incluye la participación de cuatro países europeos y se centra en la sostenibilidad en la viticultura.
• 02Viñas de Vero está probando un tractor eléctrico para evaluar su viabilidad en el cultivo de viñedos, aunque enfrenta desafíos como la duración de la batería y la homologación en Europa.
• 03La bodega actualmente utiliza energía solar fotovoltaica, cubriendo el 30% de su consumo energético con fuentes renovables, y busca aumentar esto al 40% mediante sistemas de almacenamiento.
• 04Se están desarrollando algoritmos para optimizar el consumo energético en función de la producción y los costos, mejorando la eficiencia del uso de energía.
• 05Además, Viñas de Vero participa en un proyecto para capturar CO2 y convertirlo en metano, contribuyendo así a la reducción de su huella de carbono.

La implementación de tecnologías sostenibles en Viñas de Vero tiene el potencial de reducir significativamente su huella de carbono y mejorar la eficiencia energética del sector vitivinícola en la región.