La ventiduesima edizione di Sicilia en Primeur, evento internazionale di Assovini Sicilia, si svolge a Palermo fino al 15 maggio, con l'obiettivo di valorizzare l'enoturismo. Con oltre cento giornalisti e 56 aziende partecipanti, l'evento mira a trasformare le esperienze di degustazione in opportunità economiche significative per le cantine siciliane.

• 01L'enoturismo è visto come una leva strategica fondamentale per le cantine siciliane.
• 02Il 74,7% delle cantine ha una clientela prevalentemente straniera.
• 03Il 58,3% delle aziende riporta che l'enoturismo pesa meno del 10% del fatturato.
• 04La sostenibilità è una priorità, con l'86,7% delle cantine che utilizza energie rinnovabili.
• 05Il 51% dei giovani italiani tra 20 e 24 anni consuma vino, il dato più alto mai registrato per questa fascia d'età.

L'enoturismo rappresenta un'importante opportunità economica per le cantine siciliane, contribuendo a creare posti di lavoro e a promuovere il territorio.