Les Vins Doux Naturels visent un classement UNESCO pour préserver leur héritage
"C’est un rendez-vous essentiel" : la demande de classement des vins doux naturels à l’Unesco veut passer la vitesse supérieure
Image: L'independent
Les vins doux naturels (VDN) en France cherchent à obtenir un classement au patrimoine immatériel de l'UNESCO pour préserver leur savoir-faire et améliorer leur image. En collaboration avec d'autres pays producteurs, ils espèrent finaliser leur dossier d'ici 2028.
- 01Les vins doux naturels, en déclin en France, ont vu leur production divisée par quatre en 30 ans.
- 02La candidature pour le classement UNESCO a été officiellement déposée en janvier 2025, avec un soutien croissant de 250 acteurs du secteur.
- 03Les VDN s'associent à d'autres vins fortifiés comme le Marsala et le Porto pour renforcer leur demande.
- 04Un pacte de coopération a été ratifié entre cinq pays producteurs lors du salon Vinoble à Jerez en mai 2026.
- 05Le soutien du ministère de la Culture est crucial pour la constitution du dossier de candidature.
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Les vins doux naturels (VDN) en France, qui ont subi une forte baisse de production au cours des 30 dernières années, cherchent à obtenir un classement au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Cette initiative vise à préserver leur savoir-faire unique et à revaloriser leur image sur le marché. En janvier 2025, les producteurs français ont officiellement soumis leur candidature, s'associant à d'autres pays producteurs de vins fortifiés tels que l'Italie, l'Espagne et la Grèce. Bernard Rouby, président de la Confédération nationale des VDN, souligne l'importance de ce classement pour revitaliser un marché fragile. Avec 250 lettres de soutien de divers acteurs du secteur, la démarche espère doubler ce nombre d'ici 2028. Un pacte de coopération a été signé lors du salon Vinoble à Jerez, renforçant l'union entre les pays producteurs. Le soutien du ministère de la Culture est essentiel pour finaliser le dossier, avec l'espoir d'une reconnaissance d'ici 2028.
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La reconnaissance par l'UNESCO pourrait revitaliser la production et la vente de vins doux naturels en France, offrant un soutien économique aux viticulteurs.
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