Um estudo apresentado no Porto, Portugal, revela a presença de enterococos resistentes a antibióticos em gado, destacando a urgência de uma vigilância eficaz sob a abordagem One Health, que considera a interconexão entre saúde humana, animal e ambiental. A investigadora Ana Raquel Freitas, do Instituto Universitário da Cooperativa de Ensino Superior Politécnico e Universitário (CESPU), observou que a bactéria foi encontrada em diversos locais da exploração, incluindo fezes de vacas e equipamentos utilizados. A pesquisa identificou variantes resistentes a antibióticos essenciais, como a linezolida, que é crucial para tratar infecções humanas. Apesar das restrições no uso de antibióticos, ainda são utilizados em animais doentes, o que perpetua a presença da bactéria. A origem da contaminação permanece incerta, podendo ser relacionada ao contato humano ou ao ambiente, o que representa um risco para a cadeia alimentar, já que os humanos consomem carne e leite provenientes desses animais.