El Ministerio de Consumo de España ha ampliado el Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles a las escuelas infantiles, garantizando que los niños de 0 a 3 años consuman diariamente fruta y verdura fresca, así como más pescado y legumbres. Las nuevas normas limitan las frituras y los alimentos precocinados, asegurando que estos solo se sirvan una vez por semana y una vez al mes, respectivamente. Además, se eliminarán las bebidas azucaradas y se priorizarán los cereales integrales. Los menús, que deberán ser supervisados por profesionales en nutrición, incluirán al menos un 45% de fruta y verdura de temporada y un mínimo del 5% de alimentos ecológicos. La regulación también establece pautas de seguridad alimentaria específicas para la primera infancia, como la introducción gradual de alimentos y la preparación segura de aquellos con riesgo de atragantamiento. Estas medidas buscan mejorar la calidad de la alimentación infantil y fomentar hábitos saludables desde una edad temprana.