बाराबंकी, उत्तर प्रदेश में हाल ही में खाद्य वस्तुओं के दामों में वृद्धि देखी गई है। पेट्रोल और डीजल की कीमतों में बढ़ोतरी के साथ-साथ तेल, रिफाइंड, दाल और चावल के दाम भी बढ़ रहे हैं। तेल की कीमतों में ₹4 की वृद्धि हुई है, जबकि दाल और चावल की कीमतों में ₹3 से ₹5 की बढ़ोतरी हुई है। सरसों की फसल के हाल में आने के बावजूद, इसके मूल्य में ₹700 प्रति क्विंटल की वृद्धि हुई है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने सोना, पेट्रोल, डीजल और खाद्य तेल के कम उपयोग की अपील की है, जिसके बाद बाजार में जमाखोरी की समस्या बढ़ गई है। एक सप्ताह पहले अरहर की दाल की कीमत ₹75-105 प्रति किलो थी, जो अब ₹80-115 प्रति किलो हो गई है। चावल की कीमतें ₹3 और चना दाल की कीमतें ₹5 बढ़ी हैं। गल्ला कारोबारी रमेश गुप्ता का कहना है कि बड़े थोक विक्रेता दाम बढ़ने की आशंका के कारण स्टॉक जमा कर रहे हैं। हालांकि, गल्ला कारोबारी रोहित गुप्ता का कहना है कि बाजार में स्टॉक का संतुलन बना हुआ है, जिससे खरीदारों को पर्याप्त मात्रा में सामग्री उपलब्ध है।