Sophie et Jacky relancent le commerce de primeur à Sorède
Sophie et Jacky prolongent l’histoire du primeur à Sorède
Image: L'independent
À Sorède, Sophie et Jacky reprennent le commerce de primeur de Gloria et André, préservant son identité tout en y ajoutant leur touche personnelle. Avec une expérience en ostréiculture et une passion pour les produits frais, ils continuent d’offrir fruits et légumes tout en introduisant des produits de la mer, renforçant ainsi les liens avec la clientèle locale.
- 01Sophie et Jacky ont repris le commerce de primeur bien établi à Sorède, connu pour sa relation de proximité avec la clientèle.
- 02Jacky, originaire de l'île de Ré, a une expérience en ostréiculture, tandis que Sophie a travaillé à Paris et à Montréal.
- 03Le couple a développé une activité autour des fruits de mer et du poisson pendant plus de treize ans avant de se lancer dans ce nouveau projet.
- 04Leur objectif est de maintenir l'esprit du commerce tout en y intégrant progressivement leurs propres savoir-faire.
- 05Des dégustations de fruits de mer sont proposées le dimanche matin, renforçant l'identité conviviale du commerce.
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À Sorède, Sophie et Jacky ouvrent un nouveau chapitre dans le commerce de primeur, en reprenant l'établissement de Gloria et André, tout en préservant son identité. Le couple, avec une riche expérience dans le secteur, a d'abord travaillé dans l'ostréiculture et a développé une activité autour des fruits de mer et du poisson pendant plus de treize ans. Leur projet consiste à maintenir l'activité de fruits et légumes, tout en ajoutant progressivement des produits de la mer, ce qui enrichit l'offre pour la clientèle locale. Grâce à une transition en douceur avec les anciens propriétaires, Sophie et Jacky s'engagent à respecter les habitudes et les relations de proximité qui ont fait le succès du commerce. Le dimanche matin, ils proposent des dégustations de fruits de mer, offrant une expérience conviviale tout en affirmant leur nouvelle identité. Ainsi, l'histoire du commerce à Sorède continue, alliant fidélité aux traditions et innovation.
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La reprise de ce commerce de primeur permet de maintenir une offre locale de produits frais, essentielle pour la communauté de Sorède.
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