Le chef pâtissier Amaury Lafonta et le chef boulanger Timoté Bourre participent à la finale de la 13e saison de l’émission 'La Meilleure boulangerie de France', qui sera diffusée sur M6 du 25 au 29 mai à 18 h 30. Leur établissement, situé à La Rochelle, a ouvert ses portes en 2024 et a su se forger une solide réputation dans le domaine de la pâtisserie et de la boulangerie. En plus de leur point de vente principal, le duo a élargi son activité avec l'ouverture de deux nouveaux magasins sur l'île de Ré, l'un à La Couarde et l'autre à Ars. Sur les réseaux sociaux, ils ont exprimé leur immense fierté de représenter La Rochelle et l'île de Ré tout en mettant en avant leur savoir-faire artisanal. Amaury Lafonta n'est pas étranger aux distinctions, ayant été couronné champion du monde de pâtisserie en 2023, tandis que Timoté Bourre a été reconnu comme Meilleur apprenti de France boulanger en 2019. Leur participation à cette émission met en lumière l'excellence de la boulangerie française et leur engagement envers la qualité.