Le préfet a récemment visité la coopérative Plaine du Roussillon, un acteur essentiel de l'agriculture dans les Pyrénées-Orientales, en présence de plusieurs personnalités locales, dont Olivier Colpaert, premier adjoint de la ville, et Fabienne Bonnet, présidente de la Chambre d'agriculture. Cette visite a permis de mettre en lumière l'engagement et l'expertise des équipes de la coopérative, qui se distinguent par leur organisation rigoureuse et leur capacité d'innovation. La coopérative incarne des valeurs fondamentales telles que la défense de l'agriculture locale, la coopération et l'entraide entre les acteurs du secteur. Au-delà de son rôle économique, elle joue un rôle crucial dans la valorisation des produits locaux et le soutien aux agriculteurs de la région. Un temps d'échange constructif a également eu lieu, abordant les enjeux actuels du secteur agricole et renforçant le dialogue entre les institutions publiques et les représentants professionnels. Cette initiative souligne l'importance de la coopération pour l'avenir de l'agriculture locale.