Le Campus Fonlabour, en collaboration avec la Maison des vins de Gaillac, introduira une nouvelle formation dédiée à la viticulture à partir de septembre prochain. Ce programme fait partie du CAPa 'Métiers de l’agriculture' et a pour but de former des travailleurs qualifiés pour le secteur viticole, qui fait face à un besoin croissant de main-d'œuvre formée et opérationnelle. La formation, qui s'étendra sur deux ans, inclura 875 heures de cours théoriques et pratiques, avec un accent particulier sur l'apprentissage en entreprise. Les étudiants passeront 69 semaines dans des exploitations viticoles, leur permettant d'acquérir une expérience concrète. Le cursus abordera divers aspects, tels que la conduite et l'entretien des engins agricoles, le suivi des cultures et les interventions techniques, tout en intégrant des compétences en communication professionnelle. À l'issue de cette formation, les diplômés auront plusieurs options, notamment la poursuite d'études vers un brevet professionnel ou un baccalauréat professionnel, ou encore une entrée directe dans la vie active. Cette initiative vise à faciliter l'insertion professionnelle des jeunes et à renforcer l'attractivité des métiers viticoles.