El aumento del precio del queso en Nicaragua afecta el gasto familiar
El precio del queso en Nicaragua supera los 120 córdobas por libra y presiona el gasto familiar

Image: Infobae
El precio del queso en Nicaragua ha superado los 120 córdobas (aproximadamente USD 3.30) por libra, lo que ha llevado a muchas familias a reducir su consumo y buscar alternativas más económicas. Este aumento se debe a la baja producción y a la presión de las exportaciones hacia El Salvador, afectando la dieta y el presupuesto de los hogares nicaragüenses.
- 01El costo promedio de una libra de queso ha aumentado de 114,17 córdobas en diciembre de 2025 a 124,34 córdobas en marzo de 2026.
- 02Para cubrir el consumo mensual de queso, una familia necesita aproximadamente 1,113 córdobas (USD 30.30).
- 03El economista Enrique Sáenz señaló que el aumento de precios ha sido de hasta el 40% en algunos productos básicos.
- 04En el primer trimestre de 2026, El Salvador importó más de 12 millones de kilos de queso nicaragüense, generando ingresos de USD 47.5 millones.
- 05Las discrepancias en los registros de exportaciones entre Nicaragua y El Salvador sugieren problemas en la contabilización de datos.
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El precio del queso en Nicaragua ha alcanzado cifras superiores a 120 córdobas (aproximadamente USD 3.30) por libra, lo que ha impactado gravemente el presupuesto familiar y alterado los hábitos alimenticios de muchas familias. Según informes, el costo promedio de una libra de queso ha ido en aumento desde 114,17 córdobas en diciembre de 2025 hasta 124,34 córdobas en marzo de 2026. Para una familia que consume el promedio de nueve libras al mes, esto representa un gasto de 1,113 córdobas (cerca de USD 30.30). La economista Enrique Sáenz advirtió sobre el aumento de precios de hasta el 40% en productos básicos, lo que ha llevado a muchas familias a sustituir el queso por alternativas más baratas como huevos y cuajada. Además, la producción de queso ha disminuido debido a la falta de lluvias y a la presión de las exportaciones hacia El Salvador, que compró más de 12 millones de kilos de queso nicaragüense en el primer trimestre de 2026. Este contexto ha generado un nuevo desafío para la seguridad alimentaria en Nicaragua.
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El aumento del precio del queso ha llevado a las familias a ajustar su dieta y buscar alternativas más económicas, afectando su alimentación y presupuesto.
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