Addio a Carlo Petrini: un tributo commovente a Pollenzo
Lunghi applausi per l'addio a Petrini nella sua Pollenzo

Image: Ansa
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, è morto a 76 anni a Bra, nel Cuneese. Durante il saluto pubblico a Pollenzo, migliaia di persone hanno reso omaggio alla sua eredità, tra cui figure di spicco come don Luigi Ciotti e il ministro Francesco Lollobrigida. La sua visione ecologica e il suo impegno per un cibo buono, pulito e giusto continueranno a vivere attraverso i suoi seguaci.
- 01Carlo Petrini è deceduto giovedì sera a 76 anni nella sua città natale, Bra, in Piemonte.
- 02Il saluto pubblico si è svolto presso l'Agenzia di Pollenzo, sede dell'Università di Scienze Gastronomiche.
- 03Tra i partecipanti al tributo c'erano noti personaggi come Moni Ovadia e il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida.
- 04Edward Mukiibi, presidente di Slow Food International, ha sottolineato l'impatto di Petrini sulla sua vita e sulla gastronomia africana.
- 05Petrini sarà cremato e sepolto in forma privata, mentre il suo messaggio di unità e cambiamento continua a ispirare.
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Carlo Petrini, il fondatore del movimento Slow Food, è morto giovedì sera a 76 anni nella sua città natale, Bra, in Piemonte. Durante il saluto pubblico tenutosi a Pollenzo, migliaia di persone si sono riunite per onorare la sua memoria, rendendo omaggio alla sua visione ecologica e al suo impegno per un cibo 'buono, pulito e giusto'. Tra i presenti vi erano figure di spicco come don Luigi Ciotti, l'attore Moni Ovadia e il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida, che hanno condiviso ricordi toccanti. Edward Mukiibi, presidente di Slow Food International, ha espresso la sua gratitudine per l'ispirazione ricevuta da Petrini, sottolineando il suo amore per l'Africa e il suo contributo alla gastronomia. Gli studenti e i collaboratori di Petrini hanno promesso di continuare le sue battaglie, mantenendo vivo il suo messaggio di unità. Dopo il saluto pubblico, la camera ardente è stata allestita presso l'Università di Scienze Gastronomiche, e Petrini sarà cremato e sepolto in forma privata. Oggi, in tutta Italia, i Mercati della Terra hanno commemorato Petrini, riunendosi intorno al suo ultimo desiderio di continuare a lavorare insieme.
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La scomparsa di Carlo Petrini lascia un vuoto significativo nel movimento Slow Food e tra coloro che si dedicano alla sostenibilità alimentare.
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