YOSOY: La Revolución de la Leche Vegetal en España
Laura Erra: "Todo empezó con una pregunta: ¿y si hacemos la leche sin la vaca?"
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Image: El Confidencial
YOSOY, fundada por Josep Maria Erra en 1991, ha transformado el mercado de bebidas vegetales en España. Su hija, Laura Erra, lidera la empresa, que ahora opera en 45 países y busca ser una de las tres principales marcas europeas en su sector. La compañía se enfoca en la sostenibilidad y la innovación, ofreciendo productos 100% vegetales.
- 01YOSOY se originó en 1991 con la producción de bebida de soja y ha expandido su línea a almendra, arroz y avena.
- 02La empresa ha crecido significativamente, con una inversión de 25 millones de euros en 2017 para duplicar su capacidad de producción.
- 03El mercado internacional representa cerca del 25% de la facturación de YOSOY, con planes de expansión en Alemania para 2026.
- 04Laura Erra enfatiza la importancia de cuidar tanto el negocio como a las personas, gestionando el estrés de manera efectiva.
- 05YOSOY es una empresa certificada B Corp, comprometida con la sostenibilidad y la calidad de sus productos.
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YOSOY, la marca de bebidas vegetales fundada en 1991 por Josep Maria Erra, ha revolucionado el mercado español al ofrecer alternativas a la leche a partir de soja, almendra, arroz y avena. La compañía, actualmente dirigida por su hija Laura Erra, ha logrado expandirse a 45 países y se posiciona como líder en el sector. Laura ha transformado la visión de la empresa, enfocándose en la marca y en la experiencia del consumidor. En 2017, YOSOY realizó una inversión de 25 millones de euros para duplicar su capacidad de producción y en 2018 relanzó su marca con un compromiso claro: productos 100% vegetales, sin aditivos ni azúcares añadidos. La compañía ha visto un crecimiento notable en el mercado internacional, que ahora representa aproximadamente el 25% de su facturación, y tiene planes de ingresar al mercado alemán para 2026. Laura también destaca la importancia del bienestar personal en la gestión empresarial, afirmando que cuidar de uno mismo es esencial para tomar buenas decisiones. YOSOY es reconocida como una empresa B Corp, reflejando su compromiso con la sostenibilidad y la calidad.
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La expansión de YOSOY en el mercado de bebidas vegetales ofrece a los consumidores alternativas saludables y sostenibles a la leche tradicional, promoviendo un cambio en los hábitos de consumo.
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