गर्मी में ठंडक देने वाला इमली का शरबत बनाने की विधि
जेठ की गर्मी में भी शरीर रहेगा ठंडा, रोज पिएं इमली का खट्टा-मीठा शरबत
Aaj Tak
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गर्मी के मौसम में इमली का शरबत एक बेहतरीन पेय है, जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन सी होते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। इसे बनाने के लिए इमली, गुड़, पुदीना और मसालों का उपयोग किया जाता है।
- 01इमली का शरबत गर्मियों में ठंडक और हाइड्रेशन प्रदान करता है।
- 02इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन सी शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाते हैं।
- 03इमली का शरबत बनाने के लिए गुड़, पुदीना, भुना जीरा और काला नमक का उपयोग किया जाता है।
- 04इमली को पहले भिगोकर उसका पल्प निकालना जरूरी है।
- 05पेय को ठंडा करने के लिए बर्फ के टुकड़े डालकर सर्व करें।
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गर्मी के मौसम में इमली का शरबत एक पारंपरिक राजस्थानी पेय है, जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है। यह खट्टा-मीठा शरबत शरीर को ठंडक पहुंचाता है और लू से बचाने में मदद करता है। इमली में एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन सी होते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले इमली को गुनगुने पानी में भिगोकर उसका पल्प निकालना होता है। फिर गुड़ का सिरप तैयार किया जाता है और सभी सामग्रियों को मिलाकर ठंडा किया जाता है। अंत में, इसे बर्फ के टुकड़ों के साथ सर्व किया जाता है। यह पेय गर्मियों में ताजगी और हाइड्रेशन का बेहतरीन स्रोत है।
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गर्मी में इमली का शरबत पीने से लोग ठंडक और ताजगी महसूस कर सकते हैं, जो उनके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है।
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