घर पर बनाएं लाजवाब चीज बैदा रोटी
घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसी चीज वैदा रोटी, स्वाद है लाजवाब
Aaj Tak
Image: Aaj Tak
चीज बैदा रोटी, मुंबई की प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड डिश है, जिसमें अंडा, चिकन कीमा और मसालों का स्वादिष्ट मिश्रण होता है। इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है, और यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है।
- 01बैदा रोटी में चिकन कीमा, अंडा और मसालों का भरावन होता है, जो इसे खास बनाता है।
- 02इस रोटी को बनाने के लिए मुख्य सामग्री में मैदा, चिकन, प्याज, हरी मिर्च, और चीज शामिल हैं।
- 03चीज बैदा रोटी को तवे पर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेंकना आवश्यक है।
- 04इसे पुदीना चटनी के साथ गर्मागर्म परोसना चाहिए।
- 05इस रेसिपी में कुल 250 ग्राम चिकन कीमा और 3-4 अंडे का उपयोग होता है।
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चीज बैदा रोटी मुंबई की एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड डिश है, जिसे विशेष रूप से अंडा, चिकन कीमा और मसालों के साथ बनाया जाता है। इसे घर पर बनाने के लिए, सबसे पहले आटा गूंधा जाता है और फिर चिकन कीमा को विभिन्न मसालों के साथ पकाया जाता है। इसके बाद, आटे की लोइयों में चीज, कीमा और फेंटा हुआ अंडा डालकर लिफाफे के आकार में बंद किया जाता है। रोटी को तवे पर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेंका जाता है। इसे पुदीना चटनी के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है। यह डिश बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है और घर पर रेस्टोरेंट जैसा स्वाद लाने का एक बेहतरीन विकल्प है।
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