Les Cabanes dans les Bois, un hôtel unique situé à Villalier, près de Carcassonne, a récemment été récompensé par l'Écolabel européen, une certification environnementale officielle reconnue à l'échelle européenne. Cette distinction s'inscrit dans une démarche engagée depuis la création de l'établissement, qui a débuté le processus de certification en octobre dernier, avec le soutien de la Chambre de Commerce et d'Industrie (CCI) de Carcassonne. L'audit réalisé par l'Afnor le 30 avril a permis d'évaluer les pratiques environnementales mises en place, telles que la gestion des ressources, le tri des déchets et la sensibilisation des équipes. Les Cabanes dans les Bois ont validé tous les 22 critères obligatoires et ont obtenu un score de 60,5 points, confirmant ainsi leur engagement envers des pratiques durables. L'Écolabel européen, qui repose sur des critères stricts, récompense le travail collectif et l'implication de toute l'équipe pour réduire l'impact environnemental de l'activité touristique.